En salsa kan göras på till exempel tomater, mango, äpple, kiwi, nektariner, persikor, avokado. Här har jag blandat mango, nektarin och avokado till en härlig salsa som passar väldigt bra med grillad fläskkött
Till kycklingen gjorde jag ett mos på sötpotatis, och eftersom den är så söt så är det gott med något syrligt till, så jag gjorde en salsa på mango, avocado och tomat med chili
Mango ihop med papaya är också gott i en salsa. Här hittar du både tomatsalsa och en gurksalsa. Ni tar bara vad ni har hemma i frukt väg och blandar med paprika eller tomater samt lite lök och gärna chili för min del
Gjorde en enkel rätt och smörstekte torsken med flingsalt och peppar, öste den med smör och serverade med en het tomat/mango/gurksalsa och sweet chilisås vid sidan om
Blanda bönorna med mango, salladslök, chili och tomat. Salladslök, tomat, chili, lime och koriander är en underbar kombination som man kan göra mycket av
