LIte tips på såser tillgrillat kan kanske komma väl till hands i dessa tider. Lägg i en kastrull tillsammans med ingefära, socker, citronskal och hackad vitlök
När jag skulle baka pajer till helgens kalas ville jag testa ett nytt recept. 1 dl salsasås (sån man använder i tacos och tortillas) och 1 dl grekisk yoghurt, rörde om och hällde över i pajskalet och bredde rikligt med ost över och gräddade i ca. 1 dl salsasås
I lördags så lagade jag fläskkarréspett med mexikansk bönchili, tortillabröd och rostad majssalsa. Servera med varma tortillabröd, bönchili och majssalsan
Ost och jalapeño (eller liknande het tillsats som exempelvis salsasås) är ett måste när man gör quesadillas – resten kan du variera lite som du vill, eller efter vad du har hemma
Toasten serveras tillsammans med sallad, salsasås, nachos och vitlökssås. Fördela på rostbröden och gratinera i 200 grader tills osten smält och fått lite färg