Salta in gurka recept

Sallad gurka/vitlök

Sallad gurka/vitlök

Salta när dom ligger i skålen, och häll i vattnet. Lägg därefter ingurkan, och blanda allt. Förbered gurkorna redan på morgonen, så dom hinner att vattna ur sig
Torskrygg med stompad potatis, Beurre blancsås, räkor, dill och gurka

Torskrygg med stompad potatis, Beurre blancsås, räkor, dill och gurka

Dela sedan gurkan i mindre bitar och blanda med skalade räkor och lite finhackad dill. Dela torsken i fyra portionsbitar och stek dem hastigt på köttsidan i en rejäl klick smör på medelvärme så att den får en fin yta, Lägg över på ugnsfat och häll över smöret
Kyckling i senapssås med gurka och bacon

Kyckling i senapssås med gurka och bacon

Ringla över olivolja och salta och peppra. Rör ner gurkan i såsen vid servering och strö över baconet. Men annars inte mycket att säga om den här maträtten

Grillat lamm med puylinser och inlagd gurka

Salta och peppra efter smak. Grilla gurkanskinnsidan tills den har fått svarta ränder. Koka samman granatäpplesirap (eller balsamicovinäger) tillsammans med rödvin tills hälften är kvar
Enkla Kräftsnittar

Enkla Kräftsnittar

Salta och peppra lite. Gör under tiden såsen genom att blanda crème fraiche med fintärnadgurka, dill, wasabi samt lite salt och peppar
Fransyska i stekgryta

Fransyska i stekgryta

Stek köttet runt om, salta och peppra. Servera ihop med pressad gurka och kokt potatis eller varför inte pressad kokt potatis
Oxfilé i ugn

Oxfilé i ugn

Bryn oxfilén runt om, salta och peppra och efterstek i ca. Oxfilé i ugn eller som vi säger Kajsas oxfilé är en "allt i ett" rätt där endast man behöver en grön sallad för att komplettera, och endast grönt i salladsskålen, för det finns så mycket rött, gult och orange i formen att om du blandar tomat och röd paprika i salladen så försvinner den på tallriken