4 4 kycklingbröstfiléer salt och peppar 100 g parmaskinka 1 kruka salvia 2 msk smör eller margarin 2 1/2 dl vitt matlagningsvin eller vitt vin 1 msk kycklingfond Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kycklingbröstfilé 5
Slå vinet och buljongen i pannan och vispa runt lite. En hel del av den italienska matlagningen har KISS som sin grundprincip och saltimbocca tycker jag nog att man kan klassa som en av dessa KISS-rätter, ett fåtal ingredienser och ingen avancerad tillagning men ack så gott
Höj därefter värmen till max och häll över det vita vinet och låt det koka in. Och enligt honom innehåller en riktig saltimbocca absolut ingen grädde eller mjöl
Maxa värmen och häll på vin. När oljan och vinet har sammanstrålat är rätten färdig. 4 skivor kalvinnanlår. 1 dl vitt vin. 4 skivor kalvinnanlår. 1 dl vitt vin
) Det är en vild version av klassikern saltimbocca som ligger där på tallriken och vi har faktiskt lyckats pricka in några av godsakerna på höstlistan med den, svamp, vilt, äpplen och risotto (och rött vin i glaset)
Vispa ihop crème fraiche, vin och fond och häll i pannan. ½ dl torrt vitt vin. 8 skivor kalvinnanlår. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 8 skivor kalvinnanlår 4 msk hackad färsk salvia 8 skivor lufttorkad skinka ½ tsk salt 1 krm svartpeppar Arla® Smör-&rapsolja 2 dl Arla Köket® laktosfri lätt crème fraiche ½ dl torrt vitt vin 2 msk kalvfond
