Saltlake rimma lax recept

Laxcarpaccio

Häll bort saltlaken och skrapa bort kryddorna. Rimmalaxen – se recept nedan.  Dra ur småbenen ur laxen med en tång

kokschefen.se

0

10

Rimma laxen själv

Använd saltlag - saltlake - istället. Man kan rimmalax precis som man gravar, genom att hälla socker/saltblandning direkt på laxen, men den blir inte lika smörig utan fastare och torrare

MatHem

0

00

Lenrimmad lax

Koka saltlaken och låt den kallna helt. Filea laxen och dra bort strålbenen med en plattång. Saltlake. Skrapa bort överblivet salt med handflatan och lägg över laxen på ett nytt rent bleck med höga kanter

Matklubben.nu

0

90

Lätt rimmad grillad laxsida

 Koka upp vatten, salt och socker till saltlaken.  Plocka bort benen ur laxen.  Tag upp laxen och torka av den

Hemmets Journal

0

30