Stekt torskrygg med Sandefjordsmör a´la Mannerström, men lite smalare 15 propoints. Stekt torskrygg med Sandefjordsmör a´la Mannerström, men lite smalare 15 propoints 4 portioner
Det blev en kombination av Tore Wretmans inkokta lax och Ingrid Espelid Hoviks kokta lax med Sandefjordsmör, med andra ord så blev det en lax med anor och en lax med starka band till några av Europas allra främsta gastronomer
Servera laxen med sandefjordsmöret, nykokt potatis och den inlagda gurkan. Sandefjordsmör. Skiva gurkan med en osthyvel eller mandolin länk och lägg i en skål