Savoykål vegetarisk recept

Årets vegetariska julmat

Årets vegetariska julmat

Men jag var lite sent ute med mitt matinköp och lyckades inte få tag i någon grönkål dagen innan julafton… Så jag bytte ut grönkålen mot savoykål
Vegetariska kåldolmar

Vegetariska kåldolmar

De vegetariska dolmarna var gjorda på savoykål och det är lite oklart vad fyllningen exakt bestod av
Vegetariska järpar på sojafärs

Vegetariska järpar på sojafärs

Vegetariska järpar400-500 g sojafärs 1 gul lök, riven 1 dl vita bönor, kokta och mixade 1 dl färsk bladpersilja, finhackad 1 msk kapris, finhackad 3 tsk dijonsenap 2 klyfta vitlök, finrivna 1 ägg. Savoykålen1savoykål, strimlad 1 msk olivolja 2 schalottenlökar, finhackade 3 msk sojagrädde
Vegetariskt på menyn

Vegetariskt på menyn

½ savoykålshuvud. ½ savoykålshuvud. Vegetarisk gryta med savoykål och bönor, 4 pers. Vegetarisk gryta med savoykål och bönor, 4 pers 250 g quornfärs
Vegetariska kålknyten med ingefärssirap

Vegetariska kålknyten med ingefärssirap

Gillar du ska du absolut testa att göra mina supersmarriga kåldolmar på savoykål, det tar lång tid att göra dom men är väldigt gott också
Pasta med savoykål

Pasta med savoykål

Skiva savoykålen fint och fräs ihop med pancettan (eller med bara pinjenötterna om du gör vegetarisk variant)
Soppa på savoykål med pancetta

Soppa på savoykål med pancetta

Utan pancetta får du en nyttigare fräsch vegetarisk gryta. Mina experiment med savoykål eller om det nu stavas savojkål fortsätter
Skördesoppa

Skördesoppa

Tillsätt savoykål och gröna ärtor tillsammans med grädden. Vegetarisk. 3st stora blad savoykål, strimlade. 3st stora blad savoykål, strimlade
Broccoli och savoykålsoppa med touch av getost

Broccoli och savoykålsoppa med touch av getost

Tja, det får helt enkelt bli soppa den här vegetariska tisdagen i stället för vegetariska måndagen. En snabb titt i kylskåpet, där jag hade kvar en bit av savoykålhuvudet från förra veckans vegokåldolmar
Grön soppa med asiatiska smaker

Grön soppa med asiatiska smaker

Jag hade köpt en savoykål och tänkte pröva att använda den i soppor. Under tiden strimlar du savoykålen och hackar vitlök, ingefära och chili till wokningen
Colcannon

Colcannon

Jag tycker att det här är ett fantastiskt bra tillfälle att använda upp grönkål eller savoykål om du har över i grönsakslådan