Vi steker dem i ugnen och serverar med sauterad savoykål. Blanda med färs, ägg, lök, salt och peppar. Platta till dem lite och svep en baconskiva runt varje
1 kg Grönkål/Savoykål. 11 pkt Bacon. 1Strimla/tärna baconet och stek knaprigt, tillsätt sedan grönkålen. 1Blanda ned grädde och krydda med vitpeppar efter smak. 1Det går bra att byta grönkålen mot savoykål
Skär ett snitt i kycklingfiléerna och fyll medbacon (spara några till dekor), vik ihop filén. Det är troligtvis fler än vi som försöker börja året med lite hälsosammare vanor
Ner med svamp och bacon i grytan. Strimla och stek bacon i en separat panna. Savoykål innehåller massor med bra vitaminer och annat som är bra för kroppen, dessutom är det väldigt gott och krispigt
Det blev supergott och mycket mycket roligare och godare än att bara koka brysselkålen, de påminde nu istället mycket mer om härlig savoykål som är så himla gott
Denna gång med italienska förtecken i form av en soppa smaksatt med pancetta (italiensk bacon), citron och parmesan – allt förstärkt av cannellinibönor och tomatklyftor
Jag valde att steka baconet och champinjonerna separat innan det fick komma i grytan men det går naturligtvis bra att bara tillsätta direkt i grytan om man vill
Servera med helstekt oxfilé, krämig savoykål (se mitt recept) och rödvinssky. Kläd en avlång sockerkaksform medbaconskivorna genom att lägga skivorna rakt över formen så att ändarna hänger ut på kanterna
Lägg på locket på nytt, och låt sedan savoykålen bli tillagad. I denna matiga soppa för sex personer består det fegvego i ett halvt paket bacon, samt kycklingbuljong
