Scampi i tomatsås recept

Om den ändå vore 39° i luften

Om den ändå vore 39° i luften

Innan jag deckade efter fredagsdrinken så hann Berra och jag äta en enklare middag, med scampii en sötstark sås
Hallon + Tomat = Sant

Hallon + Tomat = Sant

Iallafall så serverade jag denna rätt med chilifrästascampi och kammusslor, nästa gång blir det en vegetarisk rätt av detta antingen med bara såsen och salladen till pastan alternativtgrillad gemsallad med citron som får ersätta skaldjuren
Scampi Indienne

Scampi Indienne

Lägg ner resten av grönsakerna, scampin och räkorna. Skär purjolöken i tunna ringar. Koka tillsscampin är genomkokt, cirka fem minuter

Marinerad scampi med paprikaris

Blanda ihop olja, citronsaft, citronpeppar, örtsalt och salladslök. Grilla ellerhalstra i fettsnål panna
Scampi pesto pizza

Scampi pesto pizza

God, godare, godast är den här pizzan med en grön pesto av basilika,vitlök och olivoljai botten och scampi, salladslök och massor avfetaost ovanpå
Pasta med räkor

Pasta med räkor

Spaghetti med räkor picchi-pacchi (picchi-pacchi betyder lättkokt, färsk tomatsås). Ikväll var jag sugen på pasta med skaldjur
Räkgryta

Räkgryta

Räkorna kan enkelt bytas ut mot Scampi. Tomatsåsen kan du förbereda antingentimmarinnanmiddagen eller dagen innan

Linguine med skaldjur

Häll av en del av spadet itomatsåsen. Värm olivoljai en kastrull. Lägg i lök, morot, chili samt vitlök och fräs tills de mjuknat