Detta är lchf varianten med denna focaccia men kör vanligt vitt bröd till scampin om ni inte äter LCHF så har ni en supergod rätt som passar till förrätt
20 kokta scampi. 2 st pressade vitlöksklyftor. Kram Karin 20 kokta scampi. 2 st pressade vitlöksklyftor. Nu har midsommar kommit och passerat och jag har tillbringat helgen tillsammans med sambo och svärföräldrar uppe i min familjs sommarstuga i Fanthyttan 5 mil norr om Örebro
Finhacka under tiden vitlök, chili och koriander, riv ingefäran. Tillsätt de skalade scampiräkorna till grönsaksfräset, och stek tills de är rosa och "knorrat" ihop sig
Nu har jag varit på gymmet och håller på att göra sallad med räkor, Scampi sallad, 3 pers. 15 scampi Olivolja3 hackade vitlöksklyftorBladpersilja1 röd chili2 avocado4 stora tomater1 röd lök1 röd paprika Cous cous 2 dl färdig5 msk olivolja3 tsk vitvinsvinäger SvartpepparFlingsaltTa en djup tallrik och häll på olja, hackad vitlök, hackad chili och persilja. 15 scampi Olivolja. 3 hackade vitlöksklyftor
Fräs sedan purjolök, vitlök, chili, citrongräs och ingefära hastigt i den heta oljan. scampi,. Middag på 25 minuter fixar du utan problem med denna snabba och lätta maträtt med scampi och kokosmjölk. 2 st vitlöksklyftor, finhackade. 400 g rå scampi (ASC-märkta). 2 st vitlöksklyftor, finhackade. 400 g rå scampi (ASC-märkta)
1 vitlöksklyfta1 msk röd currypastaOlja 400 g kokosmjölk2 st citrongräsSaltPeppar300 g scampi I pkt äggnudlar1 grönsaksbuljongtärning 1 morot3 knippor salladslök1 lime1 kruka färsk korianderOljaSaltChiliflakes Börja med att finhacka vitlöken och fräs den på låg värme med olja i en panna. 1 vitlöksklyfta
Stek fyra tunt skivade vitlöksklyftor i en dl olivolja. Häromdagen åt Magnus och jag grillad scampi och persikor med saffransdressing, ett recept hämtat från senaste ELLE mat & vin
