Scampi recept

Scampi a' la Indiana

Scampi a' la Indiana

500 g scampiräkor. Smält hälften av smöret, fräs curryn, chilin och citronen. Fräs räkorna i detta i 2 min och ta sedan upp dem och lägg dem vid sidan av
Scampi indienne med karaktär

Scampi indienne med karaktär

Skala räkorna och lägg skal och ev. rom i en kastrull. Skala och hacka löken, lägg rotspillet och räkskal i kastrullen
Pasta scampi e spinachi - vapiano

Pasta scampi e spinachi - vapiano

Jag försökte att göra en pastarätt som liknar scampi e spinachi som finns på Vapiano. Tina scampin och gör peston enligt receptet
Scampi med thaiinslag

Scampi med thaiinslag

Tillsätt de skalade scampiräkorna till grönsaksfräset, och stek tills de är rosa och "knorrat" ihop sig
Scampi Indienne

Scampi Indienne

Fräs smör, parikapulver, curry, lök och den hackade paprikan. Öka värmen, i med grädde, puré, senap, vitlök och kryddor
Scampi thai curry special

Scampi thai curry special

Eftersom jag skulle använda tigerräkor eller om de ska kallas scampi tänkte jag det kunde passa. Självklart använder jag scampi som är märkt med allt erforderligt för att inte förstöra miljön och vara så bra det går efter omständigheterna
Vitlöks scampi med Focaccia LCHF

Vitlöks scampi med Focaccia LCHF

Detta är lchf varianten med denna focaccia men kör vanligt vitt bröd till scampin om ni inte äter LCHF så har ni en supergod rätt som passar till förrätt
Scampi med Sofiasås

Scampi med Sofiasås

Stek scampin snabbt i vitlökssmör i en stekpanna. Lägg tillbaka scampin och vänd dem några gånger, men låt dem inte koka
Träning, scampi och ett bra humör!

Träning, scampi och ett bra humör!

Nu har jag varit på gymmet och håller på att göra sallad med räkor, Scampi sallad, 3 pers. 15 scampi Olivolja3 hackade vitlöksklyftorBladpersilja1 röd chili2 avocado4 stora tomater1 röd lök1 röd paprika Cous cous 2 dl färdig5 msk olivolja3 tsk vitvinsvinäger SvartpepparFlingsaltTa en djup tallrik och häll på olja, hackad vitlök, hackad chili och persilja. 15 scampi Olivolja
Scampi fritti

Scampi fritti

400 g stora räkor eller havskräftor rapsolja (eller majsolja). Smet. 2 dl vetemjöl 1,5 dl lättöl 1 tsk salt 2 äggvitor, hårdvispade
Scampi oriental

Scampi oriental

Skala räkor, lök och äpple. Hacka lök och äpple. Skölj purjolök och skär i tunna skivor. Häll Milda Culinesse i en kall traktörpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget
Scampi fritti à la Nina

Scampi fritti à la Nina

Rhode Islandsås1. Blanda ihop och smaka av med salt och peppar, låt stå i kylskåp.  OBS. Får ej vara för kall vid serveringHet sås1
Grillad scampi i dragon och dijon

Grillad scampi i dragon och dijon

PrintGrillad scampi i dragon och dijon. 800 g scampi Marinaden 2 fint rivna vitlöksklyftor 1,5 msk dijonsenap 2 msk inlagd dragon (i vitvinsvinäger) saften av en liten citron 1 dl rapsolja salt och peppar Dijon-och dragonsås 2 dl crème fraîche 1/2 finriven vitlöksklyfta 1/3 pressad citron 3 tsk inlagd dragon (i vitvinsvinäger) 1-2 tsk flytande akaciahonung salt och peppar Tillbehör Rött råris till 4 personer Valfri salladsmix citronzest salt och peppar olivolja Gör så här. 800 g scampi Marinaden 2 fint rivna vitlöksklyftor 1,5 msk dijonsenap 2 msk inlagd dragon (i vitvinsvinäger) saften av en liten citron 1 dl rapsolja salt och peppar Dijon-och dragonsås 2 dl crème fraîche 1/2 finriven vitlöksklyfta 1/3 pressad citron 3 tsk inlagd dragon (i vitvinsvinäger) 1-2 tsk flytande akaciahonung salt och peppar Tillbehör Rött råris till 4 personer Valfri salladsmix citronzest salt och peppar olivolja Gör så här