Det är en segmandelmarängbotten och lyxig Daim och kaffe glass. Jag har endast gjort glasstårtan med Daim, kolakrokanten passar super bra i glassen och ihop med den sega mandelmarängen
En kombination seg maräng, fluffigt grädde, syrlig lemon curd och söta jordgubbar. Dra försiktigt bort bakplåtspappret från en marängbotten och lägg på fatet
Marängen blir härligt seg när den har frysts - underbart. Härlig sommartårta ca 8 pers 2 st marängbottnar (färdigköpta) 1 liter jordgubbar (eller andra bär tex hallon och/eller blåbär) 2 dl vispgrädde (efter smak) vaniljglass Lägg en marängbotten på ett fat Skopa upp glass ovanpå till en gropigt men jämnhögt lager Vispa grädden och fördela den ovanpå Skölj och noppa jordgubbarna, fördela dem ovanpå grädden (skär dem i mindre bitar om de är stora) Lägg den andra marängbotten ovanpå alltihop och dekorera med några jordgubbar och en kvist citronmeliss för den som har
En frasig marängbotten som är lite seg i mitten toppad med citronkräm, grädde och sommarens bär. Ingen sommar får passera utan att en pavlovatårta bakats
Jag inspirerades av min mammas klassiska efterrätt – tjinuskisås (kolasås med ett finare ord) med frysta röda vinbär, underbar gott där kylan från vinbären gör kolasåsen härligt seg
