Sej ugnsbakad recept

Ugnsbakad sej med dillsås och citrongurktopping

Ugnsbakad sej med dillsås och citrongurktopping

Ugnsbakadsej med gurktopping. Ugnsbakadsej med gurktopping. Ugnsbakadsej i dillsås med citrongurktopping (4 portioner). 600 gram sejfilé. Ugnsbakadsej i dillsås med citrongurktopping (4 portioner). 600 gram sejfilé
Ugnsbakad sej med tomat-, kapris- och olivsås och pressad citronpotatis

Ugnsbakad sej med tomat-, kapris- och olivsås och pressad citronpotatis

800 g sej, helst färsk eller upptinad fryst. 800 g sej, helst färsk eller upptinad fryst 3 msk olivolja 500 g cocktailtomater (eller körsbärstomater) 0,75 dl olivolja (av god kvalitet) 2 klyftor vitlök 1 torkad chilifrukt (peperoncino) 16 svarta oliver kärnfria (delade om de är stora) 1-2 msk kapris 2 msk persilja, finhackad 600 g potatis mjölig 1 msk olivolja 0,5-1 citron, rivet skal 2 msk persilja, finhackad salt, citron- och svartpeppar
Ugnsbakad brie med tomat och basilika

Ugnsbakad brie med tomat och basilika

Dagens exemplar delade dock det Mårtenssonska köket i två läger, Håkan tyckte absolut inte den var något att hurra för men Anki ställde sej upp och gjorde vågen så gott hon kunde
Ugnsbakad lax med sötpotatistäcke och persiljerisotto

Ugnsbakad lax med sötpotatistäcke och persiljerisotto

Koka upp buljongen i en gryta för sej och värmhåll den. Förra veckans torsdagsmiddag blir dagens bloggarmiddag och det betyder ugnsbakad fisk med ett lite annorlunda täcke, ett täcke vi hittat i en tidning
Ugnsbakad lax med krämigt osttäcke

Ugnsbakad lax med krämigt osttäcke

Det skadar inte att låta laxen få gona sej med citronsaft (och gärna oxå citronolja om du har det) en stund i kylen innan du lägger täcket på
Ugnsbakade grönsaker och fetaost

Ugnsbakade grönsaker och fetaost

Vi har ju inte någon odling, om vi inte räknar paprikan som Håkan odlat i köksfönstret och som envisas med att hålla sej vid liv fortfarande, däremot har vi turen att ha en kär vän som gärna delar med sej av sin odling
Ugnsbakad lax med wasabi

Ugnsbakad lax med wasabi

Att stänka japansk soja över firren visade sej vara ett smart drag, det var hur gott som helst med den där sältan som satt som pricken över i
Ugnsbakad lax med äpple

Ugnsbakad lax med äpple

Huruvida det skulle funka tillsammans med fänkålen var däremot en chansning, men det visade sej att dom två trivdes väldigt bra ihop
Citronrisotto till ugnsbakad lax

Citronrisotto till ugnsbakad lax

Lax, torsk, spätta, sej. Servera risotton till ugnsbakad lax och ett knippe förvälld sparris. Citronrisotto till ugnsbakad lax
Förrätt och varmrätt från havet

Förrätt och varmrätt från havet

Som ett lyckligt sammanträffande så bestämde sej faktiskt sommarvärmen och solen att göra fru M sällskap redan idag, troll har tur - eller hur är det nu man säger