Selleri koka recept

Koka din egen benbuljong

Grönsaker (lök, purjolök, morot, palsternacka och selleri funkar. Jag kör alla mängder på känsla efter att ha kokat buljong en del gånger - men i parantes efter alla ingredienser står ca-mängder

Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat

Koka egen ketchup

Fräs sedan lök, vitlök, selleri, chili och fänkålsfrö utan att det får färg tills det börjar mjukna. Ta i tomaterna och vattnet och låt det koka upp

Kocksnack -

Ugnsbakad selleri med fläsk, svamp-crème fraiche & linser

Gör vad som helst, men slentriankoka dem inte. Det gäller också för rotselleri. När vätskan har kokat in

Vin mat & Alsace

Selleri escabeche

Koka upp vinägern med vitlök, korainderfrön, sherry, fänkålsfrön, saffran, salt, socker , chiliflingor och lagerblad

Ingen rotmos

Ölkokt selleris

Blanda öl rotselleri och buljongtärning i en kastrull och koka upp. Skala och grovriv rotsellerin. Rör ner riset och koka på svag värme under lock i 20 minuter, utan omrörning. 150-175 g rotselleri

Matklubben.nu

Vildsvinsstek, rösti med selleri och en sås på kantareller och äppelcider…

Grädde och cider fick göra sällskap medan värmen höjdes och hela den blivande såsen fick koka upp innan värmen återigen sänktes till sjudningsnivå

En salig soppa

Mustig viltgrytaGrytan kan lagas av vilket klövvilt man vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin och av kött som ska koka länge, framdel eller ytterlår. Fruktig smak får grytan av balsamvinäger och kryddighet frå pepparfrukt, stjärnanis och kanel. Med fördel kan grytan lagas dagen före servering.

Skala och hacka lök och vitlök, skala och tärna morot och selleri. Koka upp under omrörning tills sockret smält i botten

alltommat.se

Tonfiskröra med selleri

Skiva lök och selleri, blanda med majonnäs, tonfisk och kanske lite. 2 rejäla selleristjälkar. 2 rejäla selleristjälkar

Elsas Skafferi

tomatsoppa med linser och selleri.

Låt koka upp. tomatsoppa med linser och selleri. Pasta kokar ju lite slöare i grytor än i vatten liksom. Selleri + tomat = sant

polichinelle -

Tonfiskröra med selleri

Skiva lök och selleri, blanda med majonnäs, tonfisk och kanske lite. 2 rejäla selleristjälkar. 2 rejäla selleristjälkar

Elsas Skafferi

Potatissallad med selleri, äpple och dill

Igår blev det en potatissallad med selleri, äpple och dill. Dela potatisen och äpplena i mindre kuber, skär purjolöken och sellerin i skrivor

Trattoria

Panko- och ostpanerade pilgrimsmusslor i blomkålspuré serverade med isad selleri‏

Koka blomkålen i vatten till al dente, häll av vattnet, tillsätt grädde mixa med stav till fin puré. Ta upp sellerin och låt den rinna av

winendine.se

Linssallad med morötter och selleri

Linser behöver, till skillnad från bönor, inte ligga i vatten innan kokning så finns inte redan kokta linser över i kylen så går det fort att koka någon deciliter

Miss Meisters mat med mera...

Vårsoppa med sparris och selleri

Nu får inte soppan koka mera. Ansa och strimla sellerin. Fräs purjolöken och sellerin i lite matfett i en kastrull så att det blir mjukt och glansigt utan att det får färg

Hemmets Journal

Potatissallad med dragon och selleri

Börja med att koka färskpotatis/delikatesspotatis. Selleri gav verkligen en fin smak till potatissalladen

GinasKitchen

Potatisgratäng med selleri och Västerbottensost | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Koka upp grädden med osten och häll sedan på vinet. Skala och skiva potatisen, hacka löken och sellerin

www.foodfolder.se

JORDÄRTSKOCKSSOPPA MED SELLERI

Låt koka ihop under någon minut medan du skalar och delar potatisen och jordärtsskockorna. Gör så här Hacka purjolök och selleri i mindre bitar

theVeganista

Lammsoppa med selleri

Lammsoppa med selleri, persilja, potatis, lök och morötter. selleri. selleri. Underbar soppa med goda lammbitar som kokas i 40 minuter på medelvärme. Tillsätt alla kryddor och blanda väl, låt kokas på medelvärme i 40 minuter med locket på glänt

Myspicykitchen