Senapsströmming recept

Toves senapsströmming utan ben

Toves senapsströmming utan ben

Toves senapsströmming24 strömmingsfiléer 1 l filmjölk 2 dl dill, hackad 1 dl skånsk senap 5 msk smör 3 dl grovt rågmjöl salt (efter smak) svartpeppar, nymald, (efter smak)
Knaprig senapsströmming

Knaprig senapsströmming

Sätt ugnen på 225 grader. Gör ett par snitt i ryggen på fisken. Salta fisken. Vispa upp ägget i en skål, blanda i senapen
Gotländsk senapsströmming

Gotländsk senapsströmming

Klipp bort ryggfenan och skölj strömmingen under rinnande kallt vatten. Låt strömmingen rinna av. Lägg strömmingen på en skärbräda med köttsidan upp

Bjud på fest med buffet

Påskbuffet Matjesmousse, gravad senapsströmming, Skagenröra, inlagd sill och hårdkokta ägg blir inledningen
Senapssmekta strömmingsfiléer

Senapssmekta strömmingsfiléer

Senapsströmming. Senapsströmming10 strömmingsfiléer 3 ägg 2 msk söt svensk senap (typ skånsk) 3 dl grovt rågmjöl salt och peppar från kvarn

Senapsströmming med goda tillbehör

 Pensla strömmingen med senap och vänd i ströbröd. Stek i smör och krydda med salt och peppar.  Skala och tärna äpplena

Senapsströmming

Sätt ugnen på 225º. Klipp bort ryggfenan på strömmingsfiléerna. Skölj och låt rinna av. Lägg filéerna med köttsidan upp

Julbord på Kangos Wärdshus

tomatströmming, kaviarströmming, senapsströmming, lingonsill, inlagd sill, limesill, matjessill, citronsill, stekt inlagd strömming, senapssill, grillade laxfenor, varmrökt lax, rosépeppargravad röding, örtgravad sik, apelsingravad lax, rökt fjällröding, inkokt lax, ägghalvor med majonnäs och räkor

Julbord på Kangos Wärdshus

tomatströmming, kaviarströmming, senapsströmming, lingonsill, inlagd sill, limesill, matjessill, citronsill, stekt inlagd strömming, senapssill, grillade laxfenor, varmrökt lax, rosépeppargravad röding, örtgravad sik, apelsingravad lax, rökt fjällröding, inkokt lax, ägghalvor med majonnäs och räkor

Ungsbakad senapsströmming

Skölj strömmingsfiléerna och låt dom rinna av ordentligt. Lägg ut filéerna med skinnsidan uppåt. Salta och lägg i en liten bit ansjovis, dill och rulla ihop

Lenas senapsströmming

Lägg strömmingen med skinnet nedåt på kryddat rågmjöl, salt och vitpeppar, lägg en sträng senap på, strö på ganska rikligt med dill

Gotländsk senapsströmming

1.  Klipp bort ryggfenan och skölj strömmingen under rinnande kallt vatten. Låt strömmingen rinna av. 2.  Lägg strömmingen på en skärbräda med köttsidan upp