Häll såsen över sikfiléerna och servera med nykokt mandelpotatis och tunnbröd. Ca 400 g sikfilé. Vänd filéerna i mjölet och stek dem gyllenbruna på båda sidorna
Fisk-Piccata med Tomatsås 2 bitar Sikfilé Ã ca 75 gram 1 Ekologisk Äggvita 2 dl riven Ost Fiberhusk Havssalt och nymald Vitpeppar Vispa upp äggvitan lätt med en gaffel på en tallrik, den fäster bättre på fisken då
Salta och peppra sikfiléerna. sikfilé. Smält smöret i en grillpanna och grilla siken. Örtsmörsås. Grovhacka löken och koka tillsammans med vitt vin och fiskbuljong i 10 minuter
1 kg sikfilé. 1 kg sikfilé. Eftersom hittarecept. se har problem med att många recept försvunnit , inte bara från min blogg, så kommer jag att reprisera några av de blogginlägg som tidigare hört till de mest klickade
Sitter bland tusen och åter tusen vitsippor och känner mig som en av dem. På tal om blommor och örter, nu spirar de första gröna skotten av nässlorna, harsyran och ängssyran
Idag blir det en helt Rantamors improviserade maträtt,utgår från dessa råvaror. Kokar 2 potatisar med några morötteroch gör mos av allt, tillsätter1 ägg och parmesanost + lite uppkokt mjölk å en dutt smör
- Filéa sikarna. - Spar skinnet så håller filéerna ihop när man steker dem. - Vispa upp ägget. - Doppa filéerna i det och panera i mjöl-skorpsmuler-salt-pepparblandningen