Vänd ner sillen. Häll av spadet från sillen, spara 2 msk till såsen. 840 g 5-minuterssill. rivet skal av 1 st apelsin. saften av 1⁄2 st apelsin. 2 msk sillspad
Tranbärens lite syrliga friskhet tillsammans med apelsinens lena sötma och sillen sälta gifte sej fint som man så tjusigt brukar säga, med andra ord var de kanongott och vi kan absolut rekommendera att prova
Annars brukar saffranssill vara en krämig variant, men åt denna sorten för första gången på det senaste julbordet jag var på, och denna var mycket godare om du frågar mig
Här kommer två varianter en senapssill och en inlags dill med apelsin, chili och rosmarin. Skär försiktigt bort skalet från apelsinen utan att få med det vita
Varva sillbitar, lök, apelsinfiléer och lime i en stor burk. Ja, huruvida man själv håller i firandet och maten, eller blir bjuden på densamma gör så klart stor skillnad, men huvudsaken är ju i alla fall att det blir en sillbit eller två tillsammans med nypotatis
