Sill i kanel recept

Italiensk sill med smak av tomat och basilika

Italiensk sill med smak av tomat och basilika

Jag har bland annat gjort sill på rabarber och långpeppar, chili och koriander, rostad vitlök, rökig bbqsås och äpple och kanel som är lite av en personligfavorit
Kanel & ingefärssill

Kanel & ingefärssill

Börja med att koka upp vatten med alla ingredienser förutom sillen. Voila. När detta har stått och dragit så häller du över vätskan över dinsill

Blåbärssill med timjan och kanel

Spännande färg och goda smaker gör den här enkla sillvariantentill något extra. färsk timjan. Ju längre sillen får stå i kylen desto mer smak får den, men den är färdig att ätas på en gång
Fördrinkar till nyårs

Fördrinkar till nyårs

Idag ska jag göra sill och handla all julmat. Doppa därefter kanten i socker- och kanelblandningen. Syrran och hennes familj dyker upp under dagen
Kryddig julsill

Kryddig julsill

Tillsättkryddnejlikor, peppar, kanel och apelsinskal. Skölj av sillen och låt den rinna av. Koka upp ättiksprit, socker och vatten
Vegansk julmat – allt till julbordet!

Vegansk julmat – allt till julbordet!

Auberginesill. Kanel. * Det här julstöket görs i samarbete med Vegme. Vem kunde anat att just auberine skulle vara det perfekta sillsubstitutet
Vegetarisk jultallrik

Vegetarisk jultallrik

Senaps"sill", inlagd "sill", finsk morotslåda, vegetarisk Jansson, juliga mandelbollar, syrlig rödkålssallad, samt en skivagriljerad "skinka"
Skinn-Pers ansjovis

Skinn-Pers ansjovis

Sillen ska stå svalt, och se till att sillen är under lagen, annars kan den lätt börja mögla. Skölj fisken och varva den hel med kryddblandningen
Vitlökssill och fröknäcke

Vitlökssill och fröknäcke

för kanelknäcke (bild ovan/nedan). Vitlökssill. Rör ihop torra ingredienser, häll över kokande vatten och smält kokosolja, blanda och vält ut på bakplåtspapper
Julrevben med smak av julmustglaze

Julrevben med smak av julmustglaze

Ha en trevlig dag, vi hörs snart igen på bloggen, det skall grillasjulskinka snart och sedan skall det läggas insill, en av årets höjdpunkter om ni frågar mig

Julbord 2010

Sill & Lax På första delen av julbordet är det mesta hämtat från havet, med lax och sill. Årets julbord hos Millan & Chrisseinnehöll en hel del nyheter för familjen
Frukost i bistron

Frukost i bistron

Jag äter mina helst tillsammans med sill eller kaviar och Berra vill ha örtsalt på sina. Smaksätt med någon god krydda så som kanel, pepparkakskryddor, kakaonibs, vanilj eller koncentrerad juice (byt då ut vattnet) och gör den så söt som du vill ha den
Svensk nationaldag och grekisk moussaka

Svensk nationaldag och grekisk moussaka

Kanske borde man ätit något riktigt svenskt som sill och nypotatis, dagen till ära, men eftersom Sverigeinte levererar vädermässigt drömde vi oss bort tillsydligare breddgrader istället
Förbered smaker inför Jul

Förbered smaker inför Jul

Servera till julbufféns alla sallader, sill och köttbullar. Kallpressad olivolja med smak av rosmarin och kanel