Sillinläggning 1 2 3 recept

BRANTEVIKSSILL

BRANTEVIKSSILL

1. 2. Häll lagen över sillen (ca 1dl, så att det täcker sillen i burken). Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 5-min sill. 1 Rödlök. 1/2 msk vitpeppar. 1 msk kryddpeppar. 1/2 msk svartpeppar. 1 Zest från citron. 1 smulat lagerblad. 1/2 dl hackad dill
Sillinläggning till påskhelgen

Sillinläggning till påskhelgen

Nu är det hög tid att börja tänka på påskmaten, och framför allt då vilka sorters sillinläggningar som ska finnas med på påskabordet
Årets sillinläggning – ny smak!

Årets sillinläggning – ny smak!

RECEPT (1 burk inlagd sill). 2 lagerblad. 3 dl vatten. 10 st hela kryddpepparkorn. 0,5 dl 24%-ig ättiksprit. 1 paket inläggningssill (420 g ink vätska). 1 liten röd lök. 1 liten morot. 1 näve färsk dill. 1 burk inlagd sill. 2 lagerblad 3 dl vatten. 10 st hela kryddpepparkorn. 0,5 dl 24%-ig ättiksprit. 1 paket inläggningssill (420 g ink vätska). 1 liten röd lök. 1 liten morot. 1 näve färsk dill
God sillinläggning med pepprig kokossås

God sillinläggning med pepprig kokossås

1 pkt 5-minuterssill (d. 3 st. 1 dl kokosmjölk. 2 tsk pressad citronsaft. 1 tsk grönpeppar i lag (krossa i mortel). 1 pkt 5-minuterssill (d. 3 st hela filéer). 1 dl kokosmjölk. 2 tsk pressad citronsaft. 1 tsk grönpeppar i lag (krossa i mortel)
Dillpestosill, årets första sillinläggning

Dillpestosill, årets första sillinläggning

Är du gammal stamgäst i vårt kök så har du säkert koll på att vi har en viss förkärlek för sillinläggningar i alla dess former och smaker och vi har vid detta laget en hel del inläggningsrecept i vårt receptskafferi
Två snabba sillinläggningar till jul!

Två snabba sillinläggningar till jul!

1/2 dl creme fraiche. 1/2 dl gräddfil. 1 dl lingonsylt. 2 msk finhackad rödlök. 2 tsk grovkrossad rosepeppar. 1 paket Abba Sill på 5 minuter. 1 kruka färsk basilika. 2 vitlöksklyftor. 2 dl crème fraîche. 1/2 dl creme fraiche. 1/2 dl gräddfil. 1 dl lingonsylt. 2 msk finhackad rödlök. 2 tsk grovkrossad rosepeppar. 1 paket Abba Sill på 5 minuter 1 kruka färsk basilika. 2 vitlöksklyftor ½ dl riven parmesanost. 2 dl crème fraîche
BRANTEVIKSSILL

BRANTEVIKSSILL

1. 2. Häll lagen över sillen (ca 1dl, så att det täcker sillen i burken). Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 5-min sill. 1 Rödlök. 1/2 msk vitpeppar. 1 msk kryddpeppar. 1/2 msk svartpeppar. 1 Zest från citron. 1 smulat lagerblad. 1/2 dl hackad dill
SILL MED VÄSTERBOTTENOST

SILL MED VÄSTERBOTTENOST

1. 2. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 st Abba 5-min sill bitad. 1 dl crème fraiche. 1 dl majonnäs. 1 ½ dl riven Västerbottensost. 1 msk dijonsenap
ROMSILL

ROMSILL

1. Häll av lagen från sillen och skiva sillen i bitar 2. 3. Låt gärna stå i 1 dygn före servering. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 pkt Abba Sill på 5 minuter i bit eller filé. 2 dlcrème fraiche. 2 mskmajonnäs. 1/2 rödlök. 1 liten buntgräslök. 1 liten buntdill. 1/2 citron, zest och saft. 1 burk Röd stenbitsrom
SKÄRGÅRDSSILL

SKÄRGÅRDSSILL

Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 paket Abba 5-minuterssill, filéer. 1 burk Abba mixcaviar. 1 dl crème fraiche. 1 rödlök, liten
CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

1. 2. 3. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 pkt 5 minuters sill. 2 msk av lagen. 2 tsk currypulver. 1 tsk gurkmeja. 11/2 dl créme fraiche. 1 msk majonnäs. 1 äpple. 1 bit purjolök (ca 10cm)
INLAGD SILL

INLAGD SILL

1. 2. Låt den inlagda sillen stå och dra i 1-2 dygn. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 0. 5 dl ättikssprit (12%). 1. 2 dl socker. 2 tsk krossade kryddpepparkorn. 1 lagerblad. 1 skivad röd lök eller 10 cm skivad purjolök
SILLCOCKTAIL

SILLCOCKTAIL

1. 2. 3. Låt stå 1 dygn före servering. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 pkt 5 minuterssill. 1 dl tärnad gurka. 1 msk hackad dill
SENAPSSILL

SENAPSSILL

1. 2. Blanda senapen med 2msk av lagen, majonnäs och hackad dill. 3. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 pkt 5 minuterssill. 1 dl senap. 1/2 dl majonnäs. 1/2 dl hackad dill
ITALIENSK SILL

ITALIENSK SILL

1. 2. 3. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 paket Abba Sill på 5 minuter i bit eller filé. 1 kruka färsk basilika. 2 vitlöksklyftor. 1 msk pinjenötter. 2 dl crème fraîche
Lägga in sill?

Lägga in sill?

Jo då, det finns minsann de som redan tjuvstartat med sillinläggningarna. Stekt inlagd sill8-10 sillfiléer med skinn, utan ryggfena2 dl grovt rågmjölsalt och vitpepparSkölj sillarna och låt dom rinna av ordentligt. Lag3½ dl vatten1 dl ättikssprit1 dl socker1 tsk salt1 stor rödlök eller gullök2lagerblad10 hela vitpepparkorn15 hela kryddpepparkornBlanda samman vatten, ättika, socker och salt och rör om till sockret har löst sig. / Anki och Håkan 8-10 sillfiléer med skinn. 2 dl grovt rågmjöl. dl vatten. 1 dl ättikssprit. 1 dl socker. 1 tsk salt. 1 stor rödlök. 2 lagerblad. 10 hela vitpepparkorn
SILL MED VÄSTERBOTTENOST

SILL MED VÄSTERBOTTENOST

1. 2. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 st Abba 5-min sill bitad. 1 dl crème fraiche. 1 dl majonnäs. 1 ½ dl riven Västerbottensost. 1 msk dijonsenap
ROMSILL

ROMSILL

1. Häll av lagen från sillen och skiva sillen i bitar 2. 3. Låt gärna stå i 1 dygn före servering. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 pkt Abba Sill på 5 minuter i bit eller filé. 2 dlcrème fraiche. 2 mskmajonnäs. 1/2 rödlök. 1 liten buntgräslök. 1 liten buntdill. 1/2 citron, zest och saft. 1 burk Röd stenbitsrom