Andra fina sillinläggningar som kan passa fint till påsk kan väl vara. Nu är det hög tid att börja tänka på påskmaten, och framför allt då vilka sorters sillinläggningar som ska finnas med på påskabordet
Det här receptet kan du dubbla eller tredubbla om du vill ha riktigt mycket sill tilljul. Honung, sukrin eller björksocker fungerar att byta till i samma mängd
Konsten att få till riktigt goda sillinläggningar är faktiskt rätt enkel, så prova att göra egna i år istället för att köpa butikernas översötade burkar
Hej hopp i jullådan, nu är köket tillbaka med sill-klådan. Men tillbaks den där sillburken igen, en burk som baconälskaren förmodligen kommer att lägga beslag på - så vida baconälskaren även gillar sill
men blir något godare om den får stå till sig ett dygn i kylen. Vädret kunde väl ha varit mer juligt att önska men samtidigt var det riktigt mysigt här inne i stugvärmen med tända ljus, varm glögg och adventspyssel när blåsten tog i och regnet slog mot fönsterna
Jo då, det finns minsann de som redan tjuvstartat med sillinläggningarna. Håkan tillhör gruppen av tjuvstartare, redan i förra veckan blev det inlagd stekt sill som snabbt följdes av hans favoritinläggning
Vill man kan man ha den på julbordet också, som ett alternativ tillsillinläggningar. Vi får väl se, det kanske kan bli riktigt roliga foton att använda till nästa års julkort
Så där ja, då har vi påbörjat julenssillinläggningar här i köket idag. Det är Brantevikssillen som har hamnat i första lagen där den ska ligga och gona till sej tills i morgon, då den ska ner i lök och sockerröran
Så där ja, nu har vi nog fått med de flesta smakerna i våra sillinläggningar. Nu kommer det ytterligare ett inlägg om inlagd sill, men vi lovar att det blir det sista på ett tag nu, i alla fall fram tilljulen nalkas
Ingen pingis idag, istället har vi tagit vår traditionella söndags-återvinningspromenad, mathandlat lite till kommande veckas meny och tagit tag i planeringen av sillinläggningarnatill påsk
