Krydda med salt och chili. Om du är en skaldjursälskare precis som jag så kommer du verkligen att gilla denna skaldjurspaj, jag har plockat på mig alla mina favoriter och har alla i en och samma paj
I går slängde vi ju ut frågan om vad ni helst ville bjudas på idag, skaldjurspaj eller drink. Så paj och drink it is, vi tar dom i kronologisk ordning och börjar därför med drinken
Pajen påminner en del om min kalla skaldjurspaj som ni hittar recept på HÄR. Lägg osten i en bunke och börja med lite creme fraiche åt gången så går det bäst
Istället tog jag paj, det fanns västerbottenpaj och skaldjurspaj, det fina med paj är ju att man bara kan strunta i att äta pajbotten, så har man en perfekt LCHF-rätt
Jag tog en klick kräftskagen till skaldjurspajen och det var riktigt gott. Eller servera den till ugnsstekt lax, perfekt tillbehör framför allt om du vill undvika kolhydrater
Halvera tomaterna, skiva citronen och dela laxen i mindre bitar. Tryck ut den i en stor pajform med löstagbar kant, ca 28 cm i diameter. Nagga med en gaffel och låt den vila i kylskåpet i 30 minuter. 100 g varmrökt lax. 100 g varmrökt lax
Maggans skaldjurspaj. Pasta med gravad lax Chili. Grönsaker i olika former är en självklarhet, men de står inte med i matlistan, utan endast själva maträtten
Skaldjurspaj för att den kan ätas kall med fördel och är så mumsig förstås. Minispett med vattenmelon, feta och mynta och härliga krustader (den med getost och fikon)