Börja med att hacka chili och vitlök och schalottenlök och fräs detta i rikligt med olja. När löken börjar bli glanslig och gulaktig häller du på vinet
Kvällen mat vart en god skaldjurspasta på skaldjur som vart över, så enkel och så god vart den =). Maria Montizami vinet är så gott även i maten och till maten
Fräs hackad vitlök och chili i en kastrull med olja. Tillsätt tomater och vin och koka på svag värme i ca 15 minuter. 3 vitlöksklyftor. 3 krm chiliflakes. 1 1/2 dl vitt vin