Skaldjurspasta med sås recept

LCHF Skaldjurspasta

LCHF Skaldjurspasta

Skär tomaterna i halvor och vänd ner i såsen tillsammans med spenaten. Rör samman äggulorna med sambal, senap och vitlök
Skaldjurspasta – Frutti di mare

Skaldjurspasta – Frutti di mare

Rör ihop pastan medsåsen,. Sätt igång pastakoket och öppna burkarna med musslor och kräftstjärtar och vippa dem i durkslaget så att de får rinna av
LCHF Skaldjurspasta

LCHF Skaldjurspasta

Skär tomaterna i halvor och vänd ner i såsen tillsammans med spenaten. Rör samman äggulorna med sambal, senap och vitlök
Skaldjurspasta

Skaldjurspasta

Blanda såsenmed pasta och strö över citronskal. Fräs vitlök och chili i en kastrull med olja. Koka ihop såsen ett par minuter
Skaldjurspasta

Skaldjurspasta

En maträtt som jag blev riktigt nöjd med, trots sin simpelhet. Pastasåsen.  Skala och hacka två lökar med blast och allt
Skaldjurspasta de luxe

Skaldjurspasta de luxe

Ta upp dem med hålslev. Blanda ner pasta, räkor och musslor i såsen. Fräs lök, fänkål, dillfrön och lagerblad i en kastrull med smör
Skaldjurspasta med tomatsås

Skaldjurspasta med tomatsås

Smaka av såsenmed salt, peppar, socker samt vinäger. När pastan kokat klart häller du av den och blandar den med lite olivolja
Skaldjurspasta

Skaldjurspasta

Se till så du timar pastakoket medskaldjurssåsen. Koka i trettio minuter, häll av fonden och koka samman den med en msk tomatpuré
Skaldjurspasta med fänkål & rucola

Skaldjurspasta med fänkål & rucola

Låt såsen koka ihop ca fem minuter och blanda sedan med den nykokta pastan. Koka pastan, blanda rucolan med olivolja, balsamvinäger, salt och peppar
Skaldjurspasta

Skaldjurspasta

Nu har jag en tomatsås - den smakar jag av med salt peppar och chiliflakes. Det är alltid med en viss nostalgi jag lagar skaldjurspasat, allra första gången jag var ute på date med min blivande make var vi på ett ställe som serverade enorma portioner pasta och deras skaldjurspasta var ett av deras paradnummer
Skaldjurspasta med chili

Skaldjurspasta med chili

Låt såsen bli varm. Blanda sås och nykokt pasta. Koka pastan. Koka ihop krossade tomater, crème fraiche, vitlök och fond i en kastrull ca 5 min
Skaldjurspasta med gremolata

Skaldjurspasta med gremolata

Blanda såsenmed pastan och servera till de nygrillade skaldjuren. Inlägget Skaldjurspastamed gremolata publicerades ursprungligen på Delikatessboxen
Jannes krämiga skaldjurspasta

Jannes krämiga skaldjurspasta

Vänd ner såsen i pastan, garnera med lite persilja och servera med ett gott bröd. Smaka av med salt och peppar och gärna lite citron eller lime
Pastagryta med blåmusslor, räkor & pilgrimsmusslor

Pastagryta med blåmusslor, räkor & pilgrimsmusslor

Godare skaldjurspasta har jag nog inte ätit tidigare. Varva pasta, sås räkor och musslor på ett uppläggningsfat och sätt några hela musslor vid sidan, avsluta med att lägga på pilgrimsmusslorna och basilikan
PASTA VONGOLE MED SCAMPI

PASTA VONGOLE MED SCAMPI

I brist på detta får jag dricka finvin och laga till min egen skaldjurspasta. Vänd samman såsen och pastan och häll upp i stor tallrik
Skaldjurspasta

Skaldjurspasta

När den är klar är jag i princip färdig med denna termins skolarbete vilket känns skönt.  Såhär gjorde jag min pastasås