Nu har jag en tomatsås - den smakar jag av med salt peppar och chiliflakes. Det är alltid med en viss nostalgi jag lagar skaldjurspasat, allra första gången jag var ute på date med min blivande make var vi på ett ställe som serverade enorma portioner pasta och deras skaldjurspasta var ett av deras paradnummer
Jag är svag för skaldjurspasta men tar det nästan bara på italienska restauranger. Spaghetti med räkor picchi-pacchi (picchi-pacchi betyder lättkokt, färsk tomatsås)
Mannen och vännen M beställde en läcker skaldjurspasta till lunch som enligt dem var god. Själv slog jag till på en krämig Penne Saporite som består av strimlad biff, champinjoner, vitlök, tomatsås och grädde (som jag brukar ta när jag äter här)
