De salta skaldjuren blir ett bra komplement till en mild, krämig broccolisoppa. Smakrik soppa. Dagens väder är inte kul alls här i Jämtland, så därför kommer ett inlägg att värma sig med, både till kropp och själ med varma sommarsolfärger
Livet är härligt när det är kallt och snö ute, och för att förgylla det ytterligare gjorde jag en härlig, mustig skaldjurssoppa med ett bröd på yoghurt och balsamicosauterad lök för att värma mig med efter en prommenad i ett snöigt Hammarby sjöstad
Fisk & skaldjurssoppa 4 port. Nu är vi åter hemma i vårat hus efter två veckor på resande fot. Så det finns en del att ta tag i när man kommer hem minst sagt
När vi var på restaurang häromsistens beställde jag in en fisk- och skaldjurssoppa. 250-300 g kokosmjölk, gärna krämig. 250-300 g kokosmjölk, gärna krämig
I kväll får en krämig fisk- och skaldjurssoppa, kanske ett glas gott vin till det M har fått uppdraget), fredagsdisco och familjekraschlandning i soffan, få inleda helgen
En härligt krämigskaldjurssoppa med kräftterrin och vinterörtsallad, helstekt hjortinnanlår med confitkokad portobello, portvinssås och potatisstrudel med ädelost, björnbärscrème brulée med chokladknäcke och hallonkompott och sedan smultrontårta med chokladkräm
En komplett meny med en läcker skaldjurssoppa, rejäl köttbit och hjortron, gjorde valet enkelt för kvällen vilket var skönt när hunger satt igång – det blev Vardas klassiska meny
