rökt skinka. Den här grytan gjorde jag med färdiga grytbitar, gott var det och supergod sås, men jag kan tänka mig att denna blir ännu godare med fläskfilé
Skär skinkan i små tärningar. eller grisskinka. 20 g lufttorkad lammskinka. Sätt ugnen på 110 grader. Salta och peppra köttet och bryn det på stark värme i en panna med smör
300 g grytbitar av fläskkött. 4 skivor skinka. Bred lite smör på brödskivorna och lägg på ost och skinka på 4 av skivorna. 4 portioner 300 g grytbitar av fläskkött. 4 skivor skinka
Strimla skinkan fint. Rör ner skinka, creme fraiche och majsstärkelse blandad med lite kallt vatten. 400 g Griskött av bog eller skinka eller grytbitar. 75 g Rökt skinka