Vad du behöverTunnbrödsrullar med pepparrotspotatis och skinka400 g kokt kall potatis (tärnad)3 dl gräddfil1 dl majonnäs2 tsk riven pepparrot1 tsk kapris1 st röd lök örtsalt
En annan god varierat jag brukar göra är med, rökt skinka som rullas tillsammans med en röra på riven ost, finhackad lök och äpple som blandas med färskost och en touch av dijonsenap