Skreitorsk i ugn recept

Skrei, pumpa, svartrot & blodapelsin.

Skrei, pumpa, svartrot & blodapelsin.

Den här veckan bjuder jag på skreitorsk. Med smörstekt svartrot, knaprigtsidfläsk, råmarineradkålrabbi, puré på pumpa & blodapelsin, samt en vitvinsås
Päron- och hallonpaj med chokladtäcke

Päron- och hallonpaj med chokladtäcke

Jag valde löjrom till förrätt, skreitorsktill varmrätt och en chokladtryffel till efterrrätt. Hoppas ni alla får en härlig lördag, oavsett om ni väljer att på något sätt uppmärksamma dagen eller inte
Skreitorsk - passa på!

Skreitorsk - passa på!

Skreitorskfiskas från januaritillapril. Jag tycker vansinnigt mycket om torsk. Skrei är torsk när den är som bäst