Jag valde löjrom till förrätt, skreitorsktill varmrätt och en chokladtryffel till efterrrätt. Hoppas ni alla får en härlig lördag, oavsett om ni väljer att på något sätt uppmärksamma dagen eller inte
* Sätt eld på flis av äppelträflisi en ABU-rök eller i en stor aluminium-låda med lock (har du konvektionsugn går det bra att sätta på lock för elden och ställa iniugnen, sen ta bort locket)
Köpte en mellanbit av en stor skreitorskidag. Styckade upp den iryggbitar för frysen och slaksidorna blev renskurna från ben och skinn ett halvt kilofiskkött