Mixa eller mal lök, vitlök, ingefära, kimirinötter och socker till en pasta. Skölj gurkorna, dela dem på längden, ta bort fröna med hjälp av en sked och skär dem i 2 cm breda bitar. 3 hackade vitlöksklyftor. 5 msk hackad gul lök
Blanda med gurkan. 1 st slanggurka. 3 st vitlöksklyftor. 1 st lök. Dela gurkan på längden, ta ur kärnhuset och skär sedan gurkan i 1 cm breda "halvmånar"