Små muffins med smörkräm recept

Gudomlig Frosting & Smarrig Muffins!!

Gudomlig Frosting & Smarrig Muffins!!

Denna frosting av Mocha Spread med bitar av små kaffebönor från Lidl, gjorde sig verkligen o cuppisarna blev Mer än bara Mumma
Chokladmuffins med kola, smörkräm & center

Chokladmuffins med kola, smörkräm & center

Skär margarinet i små kuber. Det är ju så kul att baka, framförallt gott, och det tycker barnen med så idag gjorde vi dessa chokladmuffins/cupcakesmed hemgjord kolasås, italiensk marängsmörkräm toppade med centerbitar

Häst Cupcakes / Muffins till dottern!

Gjorde också några hästmuffinsarmedÄpplesmörkräm (vanlig smörkräm men med äpple essence i) som gräs och handmålade hästar gjorda i sockerpasta till dotterns kalas =) I muffinsarna har jag flera små chokladbitar (märke"odense" köpta från Panduro Hobby) som inte smälter så det blir fin crisp i munnen
Färgglada påskmuffins

Färgglada påskmuffins

små godisägg. Chokladmuffins i botten och en smörkräm på toppen som skapar fågelbo tillsammans med godisägg
Biskvier med nougat

Biskvier med nougat

Spritsa ut små. Det har mest blivit kladdkakor,muffins och brödbak, jag vill mer. Blanda alla ingredienserna till smörkrämen och spritsa ut på undersidan av de avsvalnade mandeltopparna
Oboy-muffins

Oboy-muffins

Tyvärr smälte färgen bort men de små mjölkchokladbitarna i var riktigt goda. Matteo hade Star Wars-kalas så jag dekorerade mina muffinsmedsmörkräm och stjärnor av marsipan
Citron cupcakes

Citron cupcakes

Idag var det bland annat cupcakes, alltså vaniljmuffinsmed citronfrosting. Söt men fräscht och kanske med lite vårlängtan i bilderna även om den lär dröja eftersom snön verkligen har intagit Jönköping sen några dagar tillbaka
Pear and vanilla cupcakes

Pear and vanilla cupcakes

Riktigt söta och goda små mumsbitar blev det. Ingredienser (muffins). De cupcakes som bakades till babyshowern behövde ju såklart följa färgtemat som gick i vitt och mintgrön med silverdetaljer
Vaniljcupcakes med smak av hallon

Vaniljcupcakes med smak av hallon

Ett perfekt sätt att bjuda på fina små dekorerade cupcakes snabbt är att ha lite olika muffinsar i frysen, redo att tas fram när det kommer oväntat och välkommet besök
Mockacupcakes a´la Beate

Mockacupcakes a´la Beate

För festlighetens skull, fick några små flaggor pryda muffinsarna. Muffins. Börja med att vispa ägg och socker pösigt
3-årskalas

3-årskalas

), tårtan är spacklad medsmörkräm innan marsipanen l lades på. Födelsedagen firades med släkt, vänner, paket, tårta, girlanger och bakelser
Citron & lakrits cupcakes

Citron & lakrits cupcakes

I grunden så är själva muffinsreceptet mitt vanliga som jag alltid använder med olika smaksättningar och lite justeringar
Citroncupcake med marängsmörkräm

Citroncupcake med marängsmörkräm

Tillsätt sedan små klickar med det rumstempererade smöret lite i taget. Firar påsken med några Cupcake "citronmuffins" med citronkräm i och marängsmörkräm som garnering
Dekorerade muffins

Dekorerade muffins

Ett ägg flög till och med ner på golvet. Receptet på smörkrämen har ni här. Jag och barnen fick lite långtråkigt så idag bakade vi urgulliga muffins tillsammans
Angry Birds cupcakes!

Angry Birds cupcakes!

Sedan kavlar du ut sugarpasten, trycker ut små lock i lagom storlek med ett kakmått eller ett glas och skär ut detaljer