Smörgåsgurka recept

Mormors smörgåsgurka

Mormors smörgåsgurka

Om ett par dagar har du världens godaste smörgåsgurka som håller sig hela vintern. Varje år ringer jag till min mamma och frågar om receptet och varje gång säger min mamma
Inlagd smörgåsgurka

Inlagd smörgåsgurka

Okidoki dags att börja skörda. Den norrländska sommaren har inte riktigt varit med oss så för min del är det lite skralt med skörd, men man tager vad man haver
Inlagd smörgåsgurka

Inlagd smörgåsgurka

2 kg Västeråsgurkor eller andra små inläggningsgurkor. 12 liter vatten. 10,5 dl grovt salt. 1Ättikslag. 4 dl ättiksprit (12 %)
Världens godaste (ättiks) smörgåsgurka

Världens godaste (ättiks) smörgåsgurka

Strålande sol utomhus och varmt och skönt. Kanske därför jag har så energi idag. Borde egentligen ge mig ut och ta vara på det fina vädret men har 100 saker inomhus att ta rätt på först
Korvgratäng

Korvgratäng

10-12 smörgåsgurka, delad i mitten. 10-12 smörgåsgurka, delad i mitten. Krämig, smakrik och barnens favorit
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Låt korv och kött puttra i grytan samtidigt som syltlök, oliver, paprika och smörgåsgurka hälls ned i grytan
Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

3/4 dl hackad smörgåsgurka (typ bostongurka). 3/4 dl hackad smörgåsgurka. Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan