Rör till en jämnt smet. Eftersom det var mitt första försök att göra rulltårta så blev den däremot inte så fin, men gott om smörkräm blandat med chokladen gjorde den riktigt god
Bred sedan på smörkrämen och rulla ihop till en rulle. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Den är fylld med underbar smörkräm smaksatt med vaniljpulver
Smörkräm. Tills igår hade jag bakat lite fika. Jag hade bland gjort den berömda daimrulltårta fast i stället för att hacka i dubbeldaim hackade jag en mjölkchoklad daim
Tillsätt äggulan och kör tillssmörkrämen är slät. Bred smörkrämen i ett tunt lager på botten. Vänd om tills smeten är väl blandad och börjar bli något tjockare, ungefär en halv minut
Blanda ned lemon curden i smörkrämen. Vad hör väl inte ett kafferep till om inte en rulltårta. Kakan3 ägg2 dl strösocker2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver½ dl vispgräddeSmörkräm150 g mjukt smör2 dl florsocker½ tsk vaniljsocker1 äggula2 dl lemoncurdUgn. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 min eller tills provnålen är torr
Vänd ner purén i smörkrämen och rör försiktigt tills den är slät. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med vattnet
Vispa samman alla ingredienserna tillsmörkrämen. Vad sägs exempelvis om att förvandla en helt vanlig, klassisk rulltårtatill en julfavorit med enkla medel
