Fördela baconröran i mitten sådär avlångt som laxen är. Lägg på laxen och salta på ovansidan. Blanda ihop pepparroten och mjukosten och bred den på laxen
Smördegsinbakadlax med spenat. Lägg smördegsplattorna på en ugnsplåt täckt med bakplåtspapper. Putsa och torka av laxryggen och skär bort eventuella ben och skinnrester
En god och lite annorlunda variant vid tillagning av lax. Man kan välja att servera laxen som den är tillsammans med enbart sallad exempelvis som förrätt eller kvällstilltugg