Rör ut salt, socker och ättikai vattnet (kallt kranvatten) och slå det över gurkorna. I Anna Bergenströms kokbok Annas Mat hittade jag receptet nedan på snabbsaltadgurka och det passar mig och minsituation perfekt då gurkorna är klara att förtäras redan efter en vecka och bör vara uppätna innan löven faller från träden och planen lyfter till Sao Miguel
