Snittar rökt lax kräftstjärtar recept

Årets påskbuffé

Årets påskbuffé

Den färdiga smördegen jag nämnde i förra inlägget att jag hade köpt gjorde jag snittar av som jag toppade med vitlöksost och kallröktlax
Nyårsmeny med havets läckerheter

Nyårsmeny med havets läckerheter

Ja egentligen rökte Mr C räkorna också men det är på gränsen till overkill, men nu gillar vi den smaken och har man tid och lust så kan jag verkligen rekommendera det
Mina tips på påskmat

Mina tips på påskmat

Vi är lätt bekväma och kör oftast med gravad och rökt från affären. Laxen är en avmina favoriter på påsklunchen
Fyra sorters snittar

Fyra sorters snittar

Fördela ut laxen ovanpå och avsluta med att klippa krasse ovanpå. Blanda de grovhackade kräftstjärtarna med majonäs och finhackad dill och smaka av med salt och svartpeppar