Sommarkaka med jordgubbar och rabarber recept

Sockerkaka med jordgubbar och rabarber

Sockerkaka med jordgubbar och rabarber

I onsdags bakade jag en riktig sommarkakamed både rabarberochjordgubbar. Ledighetslunken fortsätter här hemma med långfrukost, soffhäng och datorjobb
Sommarkaka till många

Sommarkaka till många

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Fördela fyllningen över och hyvla över det kalla smöret. Ta ut kakan, låt den svalna och skär i rutor
Somrig rabarerkaka med vaniljvisp!

Somrig rabarerkaka med vaniljvisp!

En bra sommarkakamed andra ord. Om man inte har några rabarber till hands är jag ganska säker på att rabarbern kan bytas ut mot jordgubbar eller hallon
Lyckade misslyckanden

Lyckade misslyckanden

En enkel vår- ochsommarkaka eller -paj som smakar bäst om den görs på färska rabarber. Skär rabarber i centimetertjocka bitar och släpp ner dem i smeten med ungefär en och en halv

Jordgubbs- och rabarberrutor

Börja med krämen genom att skölja rabarbernoch skära den i bitar. Dra försiktigt med en gaffel så att allt blandas lite lätt

Sommarsött

Sommarkaka från Fantastick. Lakritskolasås medjordgubbaroch trollsländekakor från Glimten i grytan. Mazarincupcakes medjordgubbar från Baka baka liten kaka

Chokladrulltårta med jordgubb-och rabarbersmörkräm

Sagt och gjort – en riktig sommarkaka blev det. Originalreceptet (som du hittar här) innehåller en vanlig, ganska naturell smörkräm, men jag ville få till en twist och smaksatte min kräm med en hemkokt rabarberkompottoch färska, mosade jordgubbar