Starka såser till kött recept

Marinad till kött

Marinad till kött

Blanda ihop alla ingredienserna till en sås. Till 1,5 kg kött. Egna goda marinader rör du lätt ihop. I denna marinaden använde jag HP sauce som bas
Tips på såser till grillat

Tips på såser till grillat

Låt chutneyn svalna och servera till grillat kött, fisk eller starka ostar. Passar till både grillat kött och fisk, även kall, kanske till sill och potatis
Biff med bambuskott i stark sås

Biff med bambuskott i stark sås

Som jag längtat efter wok och starkasåser, krispiga bambuskott och vattenkastanjer. Slå på soyasåserna
Fläskfilé med underbart stark sås

Fläskfilé med underbart stark sås

Slå det över köttet och strö över champinjonerna och buljongtärningen. 1 köttbuljongtärning. Dela filén på längden, dela den sedan i ytterligare 3 delar per längd
Kall sås med ajvar - Paprikasås

Kall sås med ajvar - Paprikasås

Fler recept på kalla såser / röror hittar du HÄR >>. Recept på kall sås med ajvar - Paprikasås - Gott till grillat kött/kyckling eller tex köttfärsbiffar
Stark biff med nudlar

Stark biff med nudlar

Vänd ner purjolök och grönsaker när köttet fått fräsa ihop med såserna en stund. Det brukar ju vara en kort myggsäsong såhär i början sen försvinner dom till sensommaren så lite förtröstan finns dock
Stark fläskgryta

Stark fläskgryta

Koka med allt utom köttet som du lägger skuret i mindre bitar i ugnsform. 1-2 dl ost till gratinering. Skär paprikor, rödlök, purjolök och skalat äpple i mindre bitar
Stark Lök & Feta Dipp

Stark Lök & Feta Dipp

Kan också fungera istället för sås till det grillade köttet eller på tapasbuffén. Vill du ha ytterligare styrka kan du tillsätta sambal olek
Renfilé till festmiddag

Renfilé till festmiddag

Till kryddblandningen för köttet. Köttet kryddas med en egenblandad kryddblandning som innehåller svarta vinbärspulver
Grillad vildsvinsfilé med mumsig sås

Grillad vildsvinsfilé med mumsig sås

Tillköttet serverades ugnsrostade färskpotatisar, morötter, lök och diverse örter från trädgården (timjan, salvia, bladpersilja, rosmarin och kinesisk gräslök)