Steka färska kantareller recept

Färska kantareller å pasta...

Färska kantareller å pasta...

Pressa i vitlöken och låt den steka med. Just nu är finns det massor av kantareller på Varbergs torg,och givetvis ute i skogarna
Pocherat ägg med stekta kantareller

Pocherat ägg med stekta kantareller

Stek kantarellerna i smör tillsammans med schalottenlök, krydda med salt och peppar Lägg upp kantarellerna med ägget och strö persilja och parmesanost över
Kycklingbröst med stekta kantareller och parmesan

Kycklingbröst med stekta kantareller och parmesan

Hacka lök och lägg i stekpannan med svampen och låt steka någon minut. Rensa och skiva kantarellerna. Stek kantarellerna i smör tills all vätska har kokat in och svampen har fått lite färg
kantarell Lasagne

kantarell Lasagne

Börja med att stekakantarellerna i smöret. Detta är ett spännande alternativ till Paj och kan ätas som förrätt eller som en del av en Tapasbuffe´ 1 pkt Färska Lasagne plattor. 300 g hackade kantareller
Stekt fläskfilé i kantarellsås med rårissallad

Stekt fläskfilé i kantarellsås med rårissallad

Stek kantarellerna. 50 g kantareller. 50 g kantareller. Söndagsmiddag förra helgen. stekt fläskfilé med kantarellsås och rårissallad, och till det hemkokt röd vinbärsgelé
Nyplockade kantareller blev en god kantarellpasta

Nyplockade kantareller blev en god kantarellpasta

Lägg i kantarellerna och låt steka med några minuter. För någon vecka sedan plockade vi en liten hög med kantareller som räckte till varsin kantarellsmörgås men igår när Jonny var ute och plockade igen så hade det kommit upp massor med kantareller
Kantareller på två sätt

Kantareller på två sätt

Bryn smöret och låt svampen steka gyllenbrun ett par minuter. Kantareller förgyller verkligen den enklaste rätt, en stuvning fungerar fint bara som komplement till kokta grönsaker
Stekt torskrygg med råstuvad potatis

Stekt torskrygg med råstuvad potatis

råstuvad potatis och kantareller. 500 gram färska räkor (skalade). 200-200 gram stekta kantareller eller annan svamp 4 portioner