Steka kantareller i olja recept

Hummer med stekta kantareller

Hummer med stekta kantareller

Bryn hummerskalen iolja. Stek kantarellerna och tillsätt de finskurna grönsakerna. Hummerreduktion. olja. kantareller
Tinas Kantarell och köttfärspaj

Tinas Kantarell och köttfärspaj

Låt det hela få lite färg och putta sedan upp det mot kanterna av pannan för att få plats med att steka köttfärsen
Färska kantareller å pasta...

Färska kantareller å pasta...

Pressa ivitlöken och låt den steka med. Stek svampen iolja på ganska hög värme tills de"knäpper till" i den och de fått fin färg
Stekt biff med svampsås och grönsaker

Stekt biff med svampsås och grönsaker

Hetta upp smör och oljai stekpannan tills smöret är nötbrunt. Smält smöret i en panna, fräs löken blank, tillsätt svampen och fräs den
Stekt blomkål...

Stekt blomkål...

Inlagdakantareller. Häll lagen över kantarellerna och låt svalna. Liteolja. Här har jag gjort ett recept med stekt blomkål som jag tillagar som en skiva kött
Stekt blomkål (recept)

Stekt blomkål (recept)

Inlagdakantareller. Häll lagen över kantarellerna och låt svalna. Liteolja. Här har jag gjort ett recept med stekt blomkål som jag tillagar som en skiva kött
Stekt torsk med rödbetor...

Stekt torsk med rödbetor...

Om du har kantareller hemma går det utmärkt att byta ut brödbitarna mot dem. lite smör eller rapsolja. Här har jag gjort en enkel liten förrätt som passar perfekt till en höstmiddag med familj och vänner
Pot Sticks/Stekta dumplings

Pot Sticks/Stekta dumplings

Detta är minfusion av Kinasdumplings får smaker av älg och kantareller. Stek alla grönsaker ilite smör el olja
Viltskav med messmör  och kantareller

Viltskav med messmör och kantareller

rapsolja. gula kantareller. Skala och finhacka löken. Tillsätt messmör, crème fraiche och vatten. Ansa och skär eventuellt svampen imindrebitar
Västerbottenpaj med kantareller

Västerbottenpaj med kantareller

Stek dem ordentligtiliteolja så att all vätska är borta. Skär smöret imindrebitar. olja. Tvätta kantarellerna
Viltpaj med kantareller

Viltpaj med kantareller

Fräs löken mjuk ioljan utan att den tar färg. trattkantareller eller champinjoner). Blanda samman alla ingrediensertill pajdegen och knåda sedan samman allt ordentligt på ett bakbord så att det blir en jämn och fin deg
Recept: pizza bianco med smörstekta kantareller och Västerbottensost

Recept: pizza bianco med smörstekta kantareller och Västerbottensost

Stek under tidenkantarellernai smör och liteolja på medelhög värme. en skvätt matolja. Det finns mycket goda recept med kantareller här iarkivet som man kan laga (nypotatissallad med kantareller och bacon, kantarellsås till kött, pasta iolikavarianter, små pajer, till pocherat ägg, på Västerbottenspaj och som toast) men jag vill även tipsa om detta sprillans nya recept på kantarellpizza