Godkänd kyckling. Enligtmina barn så äter viALLTIDkyckling. Detta innebär att jag jämt jagar goda recept på kyckling eftersom det verkligen kan göras på en miljonolika sätt
Skär ett snittikycklingfiléerna, men inte tvärs igenom. Öppna filéerna, som ser ut som fjärilskotletter, banka ut dem lite mellan ett par bitarplastfolie, salta och peppra, fördela svampen på kycklingfiléerna
Skölj klyftorna i vatten i ett durkslag, torka med lite papper och blanda dem med olja, salt och vitpeppari en långpanna, ugnsform eller ugnsfast stekpanna
När filéerna fått en fin stekyta så lägger du dem i en ugnsform och steker klart dem iugnen. Jag trodde knappt mina ögon i morse när jag satt mig för att äta frukost, solen tittadein genom fönstret och lyste efter en stund upp hela rummet
