Steka laxkotletter recept

Steka fisk

Steka fisk

Stektider. Torskfilé (2-3 cm tjock). 3-4 min på varje sida. Laxkotlett (2-3 cm tjock). 4-5 min på varje sida
Laxkotlett med timjansmör

Laxkotlett med timjansmör

Krydda laxkotletterna med persillade, salt och citronpeppar och stek/grilla tills de är genomstekta. 2 laxkotletterpersilladekrydda. 2 laxkotletterpersilladekrydda
Stekt lax med parmesansås

Stekt lax med parmesansås

2 port 2 laxkotletter 2 dl grädde 1 dl vitt vin 3 msk fiskfond 1/2 hackad gul lök 1 dl riven parmesan mjöl till redning 25 gr smör salt och peppar Fräs löken i lite smör tills den svettas. 2 laxkotletter
Dillstuvad Rödkål till Smörstekt Lax

Dillstuvad Rödkål till Smörstekt Lax

Annorlunda Kålstuvning Rödkål förknippar väl de flesta med Julmat, men den färgglada kålen går fint att använda resten av året också
Baconlax

Baconlax

Laxkotletterna läggs i en form som sedan täcks med det stekta baconet. 6 laxkotletter. Koka upp grädden och häll i den smulade mögelosten
Långfredagsmiddag...

Långfredagsmiddag...

Innan laxen ska stekas så skölv bort allt salt med kallt vatten och torka av med lite papper. Laxkotletterna fick ligga en timme i salt å götta sig
Stekta laxkotletter (4 portioner)

Stekta laxkotletter (4 portioner)

Att steka fisk är en konstform som jag lärt mig av min pappa. Stekta laxkotletter. Fisk ska stekas på medelvärme och lite längre än kött
Stekt lax med äppeltzatziki

Stekt lax med äppeltzatziki

I kväll äter vi tzatzikin med nystekta laxkotletter och blomkålsris. Äppeltzatziki. 4 medelstora äpplen. 1-2 vitlöksklyftor pressade
Stekt lax med äppeltzatziki

Stekt lax med äppeltzatziki

I kväll äter vi tzatzikin med nystekta laxkotletter och blomkålsris. Äppeltzatziki. 4 medelstora äpplen. 1-2 vitlöksklyftor pressade

Laxkotletter med sötpotatis, palsternacka och spenat

Lägg på späda spenatblad och de stekta laxkotletterna. Tillsätt lagerblad och lägg i laxkotletterna och stek 1-2 minuter på var sida eller tills skivorna är nästan genomstekta. 750 gram laxkotletter , i skivor
Baconfräst lax

Baconfräst lax

Skölj inte stekpannan, laxen ska stekas i baconfettet för att få smaken. 3 laxkotletter eller laxfilébitar om ca 120 g