Mamma brukar vifta bort våra lovord och komplimanger när hon gör skink- eller nötstek och jag kan förstå varför även om hon är värd all uppskattning för den mat hon lagar
Mamma brukar vifta bort våra lovord och komplimanger när hon gör skink- eller nötstek och jag kan förstå varför även om hon är värd all uppskattning för den mat hon lagar
Fortsätt med att steka tärnat sidfläsk gyllene i samma gryta. Madde vi var hem till oss på middag i lördags och jag kokade en Boeuf bourguignon i min superfina gryta som jag fick av Le Creuset, medans den puttrade på spisen så åt vi lite ost & kex så länge
Nötstek med sås Serveras med kokt potatis, sås och kokta grönsaker, t. Då bestod söndagsmiddagarnas huvudrätt oftast av en stek med kokta grönsaker, sås och potatis
Sätt in pannan i nedre delen av ugnen. Spara lite av marinaden och sila den. Sätt ugnen på 125 grader. Gnid in köttet med salt och peppar och lägg det i en liten långpanna
Steka djupfryst kött. Späd bredvid köttet med ungefär hälften av vattnet. Köttet blir allra bäst om det är helt tinat, men kan även stekas delvis tinat eller otinat
Sänk värmen något och låt allt få steka ihop ca en kvart utan lock. alla vår husmans söndags-favorit. En helt perfekt avslutning på helgen med andra ord