Steka selleri recept

Stekt ris med mexikansk smak

Stekt ris med mexikansk smak

kokosolja eller olivolja att steka i. Skär morötter, paprika och selleri i små bitar. kokosolja eller olivolja att steka i
Stekt abborre och röding med primörer, syltade kantareller och vitvinssåsPrecis vad man är sugen på en festlig försommarkväll! Med stor primörkänsla.

Stekt abborre och röding med primörer, syltade kantareller och vitvinssåsPrecis vad man är sugen på en festlig försommarkväll! Med stor primörkänsla.

Skala och skär selleri och morot i mindre bitar. rotselleri. 10 pers Ingredienser Stekt aborre och röding 750 g aborrfilé 750 g rödingfilé med skinn (odlad) 1 kilo färskpotatis 500 g små gulbetor 500 g knippmorötter 500 g grön sparris 250 g vittoppiga rädisor 50 g + 50 g +50 g smör 1 tsk + 1 tsk salt 2 krm + 2 krm + 2 krm nymald svartpeppar 2 tsk flingsalt 1/2 dl grovhackad dill Syltade kantareller 1 liter kantareller 1 rödlök 1 dl ättiksprit (12 %) 2 dl strösocker 3 dl vatten 2 lagerblad Vitvinssås med gräslök 1 kilo fiskben från vit fisk 50 g rotselleri 1 morot 1/2 purjolök 2 liter vatten 1/2 kruka timjan 2 dl torrt vitt vin 3 dl vispgrädde 1 tsk salt 2 krm nymald vitpeppar 1/2 msk Maizena majsstärkelse 1 dl hackad gräslök
Vildsvinsstek, rösti med selleri och en sås på kantareller och äppelcider…

Vildsvinsstek, rösti med selleri och en sås på kantareller och äppelcider…

Röstin lades tillbaka i pannan och den andra sidan fick sedan steka klart. Medan kaffet gjorde strupen varm samt tillförde den koffeinhalt till min kropp som den behövde kom också receptet till för dagens inlägg till som skulle bestå av en stek på vildsvin späckad med rökt sidfläsk, röstipotatis med selleri och en kantarellsås med en touch av en torr fransk äppelcider
tomatsoppa med linser och selleri.

tomatsoppa med linser och selleri.

olja att steka i. tomatsoppa med linser och selleri. olja att steka i. Selleri + tomat = sant. MUSTIG TOMAT- & SELLERISOPPA MED LINSER
Gazpacho med selleri

Gazpacho med selleri

Dessutom fick jag tipset för flera år sedan att steka grönsakerna (utom gurkan) innan och sedan mixa ihop dem med tomatjuicen
Kycklingsallad med äpple och selleri

Kycklingsallad med äpple och selleri

Skölj och strimla sellerin och skölj och tärna äpplet. Sänk sedan värmen ordentligt och låt de stekas klart i pannan ca 10-15 min. 3 st Stjälkselleri