Det finns även Boudin Noirs som är en blodkorv. Boudin blanc är en vit och krämig fransk korv. På engelska brukar dom benämnas ”white pudding” och ”black pudding”
Servera med stekt bacon och lingonsylt. Så vi har mer eller mindre slutat köpa blodpudding, jag kokar blodkorv, skedpalt el gör blodplättar/pannkakor istället
i stil med -En skiva blodkorv, vänd i skorpmjöl och stekt med två äpplen- Och när vi nu är inne på blod och inälvsmat som råvara så kan jag inte låta bli att lyfta
Nå, nå, om du råkar "stöta" någonstans i kalkoner (blodkorv) verkligen förbereda dem med surkål och potatis och se till att du är bra bra fyllmedel vinter lunchBehövs
Två morgnar av tre valde jag engelsk frukost som "huvudrätt" som kom komplett med blodkorv. Steve gillar inte blodkorv så jag fick hans och Steve fick mina vita bönor
