Stekt färskpotatis recept

Stekt gösfilé, färskpotatis och hollandaisesås…

Stekt gösfilé, färskpotatis och hollandaisesås…

Bror med damsällskap var här och hälsade på och efter några timmar på stan i en radikal jakt på skor blev det en härlig sommarmiddag på stekt Gösfilé med kokt färskpotatis och en tvärslagen Hollandaisesås
Stekt torsk med äggsås och färskpotatis

Stekt torsk med äggsås och färskpotatis

Servera till stekt torsk och kokt potatis. Stekt torsk med äggsås och färskpotatis. Torsk med äggsås har inte jag ätit på säkert 20 år och när man har sett rätten ute på restauranger ser det inte så himla gott ut men jag bestämde mig för att testa att laga det hemma till middag och det blev riktigt bra faktiskt
Stekt torsk med sötsyrlig dillsås och färskpotatis

Stekt torsk med sötsyrlig dillsås och färskpotatis

600 g torskfilé 2 msk olivolja flingsalt 2-4 msk smör 2 dl grekisk yoghurt 1 tsk ättiksprit 12 % 2 msk flytande honung 0,5 tsk salt 1 knippe dill 0,5 knippe gräslök 2 tsk dijonsenap 600 g färskpotatis 100 g rädisa (gärna med blasten kvar)
Gravad lax med stekt färskpotatis

Gravad lax med stekt färskpotatis

Lite skivad gravad lax, lite stektfärskpotatis som kryddas upp med gräslök, svartpeppar och salt. En lyxig sommarrätt som kommer ifrån vad som fanns kvar i kylskåpet
Grillad röding med stekt färskpotatis

Grillad röding med stekt färskpotatis

Smörstektfärskpotatis. 800g kokt färskpotatis. 800g kokt färskpotatis. Idag så snöade här i Tärnaby och tempen håller sej runt 4 grader, men på grillen hade vi sommarkänsla då vi slängde på lite firrar till lunch