Stekt fisk kall sås recept recept

Dagens recept: Fisk på grön bädd

Dagens recept: Fisk på grön bädd

Gott att servera till både kokt och stektfisk är klyftor av citron eller lime, som du pressar över fisken när du ska äta den
Kall sås med senap och persilja

Kall sås med senap och persilja

Om vi hade käkat fisk skulle jag ha serverat såsen till stekt lax eller stekt panerad vit fisk, men eftersom vi inte käkar fisk så serverade jag såsen till vegetariska ärtbiffar istället (recept kommer)
Vardagslyxig lax med kall sås

Vardagslyxig lax med kall sås

Lax i portionsbitar måsta vara en av fiskdiskens bästa uppfinningar - lagom stora bitar som tinar snabbt och dessutom är snabba och lätta att tillaga

Lax med kall fisksås

Pressa potatisen och servera den stekta laxen med den pressad potatis, kallfisksås och en härlig sallad
STEKT TORSKRYGG MED PEPPARROTSSÅS

STEKT TORSKRYGG MED PEPPARROTSSÅS

Jag får ofta frågan om receptfisk och får uppfattningen att många precis som mig tycker att det är lite läbbigt att ge sig in på att laga fiskrätter

Kall mat väcker heta känslor

Själv äter jag ägg och fisk då och då, och getost är något av det godaste jag vet, det vill jag inte leva utan
Sås med äpple & curry (mejerifri)

Sås med äpple & curry (mejerifri)

Servera tillsammans med fläskkött, men kan så klart även passa gott till kyckling eller stektfisk. Här får ni recept på en kallcurrysås med äpple och lök som jag gjorde i påskas
Friterad pankopanerad falsk fisk

Friterad pankopanerad falsk fisk

Jag valde att fritera min falska pankopanerade fisk i små bitar och serverade dem sedan med jasminris och stekta grönsaker i en sötsur sås
Panerad falsk fisk med dillsmak

Panerad falsk fisk med dillsmak

Vi käkade den färdigstekta "fisken" med ugnsstekt potatis, rivna morötter och en enkel kallsås, smaksatt med resterande dippmixpulver (se recept längre ner)
Rösti med stekt bacon eller fläsk

Rösti med stekt bacon eller fläsk

Vill du hellre ha fisk så passar rökt lax väldigt gott till den här rätten. Servera med en kallsås på kesella, röd pesto och vitlök samt en sallad