Stekt pilgrimsmussla recept

Stekta pilgrimsmusslor med puylinssallad

Stekta pilgrimsmusslor med puylinssallad

När man har stekt pilgrimsmusslorna på båda sidor droppar man lite citronsaft över och rör om - det gör att ytan karamelliseras ännu lite mer

Stekta pilgrimsmusslor

Sedan hettade vi upp en stekpanna och stekte musslorna ( högst en minut per sida). Om de har pilgrimsmusslor till förrätt när vi är ute på restaurang och äter så slutar det nästan alltid att vi väljer det

Pilgrimsmusslor med löjrom

Igår var det en väldigt rolig och trevlig kväll. Jag lagade en trerätters middag ihop med ett gäng jobbarkompisar i mitt kök
Halstrade pilgrimsmusslor med smak av vitlök och chili

Halstrade pilgrimsmusslor med smak av vitlök och chili

Redan fredag kväll. ) och i ärlighetens namn skulle jag kunna tänka mig att jobba tredagarsvecka jämt. I trettonhelgen åt vi pilgrimsmusslor till förrätt och det är ju sååå gott
Sesampanerade pilgrimsmusslor asian style

Sesampanerade pilgrimsmusslor asian style

Sesampanerade pilgrimsmusslor asian style. Ikväll har vi ätit de här goda pilgrimsmusslorna som förrätt och det blev hur gott som helst
Pilgrimsmusslor à la Provencale

Pilgrimsmusslor à la Provencale

2 msk olivolja. 11 liten lök, finhackad. 1560 g tomater, skalade, urkärnade och tärnade. 11 msk olja. 13 msk osaltat smör
Pilgrimsmusslor med blomkålskräm

Pilgrimsmusslor med blomkålskräm

Jag serverade med en blomkålskräm smaksatt med lite fänkål och knaperstekt, tunt skivad blomkål. Det är inte mycket smak på pilgrimsmusslor (kammusslor), mjälla med en nästan lite söt smak men väldigt, väldigt goda
Pilgrimsmusslor med mangosalsa

Pilgrimsmusslor med mangosalsa

Lägg en stektpilgrimsmussla på varje hög och skeda gärna över lite smör från stekpannan på musslorna