Rör om och lägg tillbaka den stekta fläskfilén i såsen. Stek kantarellerna. 50 g kantareller. Blötlägg den torkade svampen i ca 30 minuter, släng bort vattnet och tillaga som färsk svamp. 50 g kantareller
Placera kantareller, potatis och lök på en tallrik. 300 g trattkantareller (torkade går bra). 1 burk ansjovis 125 g 10-15 schalottenlökar 300 g trattkantareller (torkade går bra)
Jag gjorde en paj med kantareller plockade på Willys och västerbottenost. FyllningKantareller, ca 2 dl blir lagomnågra kvistar färsk timjan, eller någon tsk torkad2 dl riven västerbottenost3 ägg2 dl grädde1 dl gräddfilS&PSmör att steka kantarellerna iGör så här. Häll ut äggsmeten över kantarellerna i pajskalet och grädda i mitten av ugnen ca 25 - 30 min. Västerbottenpaj med kantareller 100 g smör
Ibland hittar man kantareller – och ibland hittar man MYCKET kantareller. tomatsås (jag hade färdig pastasås på burk), 1-1,5 l kantareller som du steker först i het stekpanna så att vattnet går ur, sedan i smör, skivad röd lök, getost. 1-1,5 l kantareller som du steker först i het stekpanna så att vattnet går ur, sedan i smör, skivad röd lök, getost
Den här gången blev det en höstgryta med kantareller och bacon, massor med rödvin och morötter. Bryn sedan skivad morot och bacon och tillsätt till grytan tillsammans med kantarellerna
