Stektid lammkotlett recept

Dagens recept: Lammkotletter med ädelost

Dagens recept: Lammkotletter med ädelost

Öka då stektiden något. DAGENS RECEPT 14-10-05LAMMKOTLETTER MED ÄDELOSTBeräkna 2 - 3 lammkotletter per person, beroende på kotletternas storlek. 4 portioner8 - 12 lammkotlettersmör eller margarinoljasalt, svartpepparvitlökspulvertimjan100 g ädelost1 dl crème fraîcheTorka av kotletterna och avlägsna ev benskärvor. Från Nya Mästerkocken 1985 14-10-05LAMMKOTLETTER MED. 2 - 3 lammkotletter per person. 8 - 12 lammkotlettersmör eller margarinoljasalt, svartpepparvitlökspulvertimjan
Lammentrecôte (4 portioner)

Lammentrecôte (4 portioner)

Själv har jag en längre tid undrat varför lammkotletter och lamb chops inte ser likadana ut - det borde ju vara det samma

Kotlettrad av lamm i ugn

Minska stektiden något för rosa kött.   Servera salladen tillsammans med lammkotletterna. 2 bitar lammkotlettrad

Lammkotletter med chévrecréme och råstekt potatis

Strö över rosmarin och riven vitlök efter halva stektiden och låt steka med sista tiden. Lägg det stekta i en ugnsfast form, stek resten av potatis, paslternacka och lök på samma sätt, lägg i formen och låt stå i ugnen ca 20 minuter i 200 grader medan du steker lammkotletterna. 4 lammkotletter

Lammkotletter med vitvinssås

Stektiden beror på hur tjocka kotletterna skurits. 8 st lammkotletter. Putsa kotletterna och skär loss köttet längst ut på revbenen