Stektid mörad fransyska recept

Fransyska i järngryta

Fransyska i järngryta

Ta ut grytan och vänd steken någon gång i halvtimmen så att alla goda smaker kommer åt överallt och för att kolla hur länge det är kvar på stektiden

Vinbärsstek

 Skala lökarna och lägg ner dem när ca 15 minuter återstår av stektiden. 1 kg benfri mörad högrev, bog eller fransyska, gärna i nät

Rostbiff

Stektider. I 125ºC blir stektiden något längre men utbytet något högre, dvs köttet lättar mindre i vikt